Le affettatrici si trovano più spesso nei negozi in cui carne e formaggi sono venduti a peso. Dopotutto, nelle grandi famiglie si ottengono anche affettatrici per uso personale. L'affettatrice da mago esiste sempre con un dispositivo che viene solitamente utilizzato in gastronomia anche nel commercio. Spese dell'ordine di diverse centinaia o addirittura 1.500 buone per un'affettatrice per molte donne che è troppo lungo per potersi permettere di portarlo a casa, solo per tagliarlo con poche fette di prosciutto al giorno.
Per il successo negli affari, grazie alle affettatrici, possiamo acquistare salsicce tagliate a fette sottili e piene, il che sicuramente ci aiuta a preparare la colazione quotidiana o anche nuove destinazioni usando salumi e formaggi tagliati a fette sottili. Se gestiamo un'azienda in cui le salsicce vengono vendute a peso, l'acquisto di un'affettatrice è la norma - oggigiorno, quasi nessun cliente acquista salsiccia o formaggio in un pezzo, ovviamente, per i motivi elencati - è molto più facile ed economico farli già tagliare, piuttosto che investire in un'affettatrice uso privato.
Le affettatrici attualmente disponibili per la vendita sono strumenti di altissima qualità che consentono un'affettatura specifica e accurata della salsiccia a fette sottili, grazie a lame molto radicali e già in uso. Per avviare le affettatrici, tutto ciò che devi fare è attivare il pulsante, tuttavia, il suo utilizzo è associato al rischio di danneggiare la tua mano, questo dovrebbe essere fatto solo dopo l'allenamento, anche con estrema cautela. Tuttavia, se prendiamo tutte le precauzioni, possiamo persino usare questa attrezzatura per molti anni ogni giorno senza la minima ferita sul dito. Le affettatrici si trovano spesso nelle fabbriche, ma anche in ristoranti, alberghi, prodotti di gastronomia, aziende di catering anche in molti altri luoghi. Oltre all'affettatrice per salumi e formaggi, possiamo anche acquistare un apparato per tagliare il pane, spesso usato nemmeno nei panifici, ma anche nei campi di casa. Ad esempio, laddove l'acquisto di pane integrale, si traduce in pani non tagliati o si cuoce il pane stesso, una tale affettatrice è molto utile, perché, dopo tutto, tagliare un pane caldo con un coltello è grande.